La Salsa de soja clara PR LKK 500 ml destaca por su fermentación tradicional, siguiendo métodos artesanales que generan un sabor auténtico y un aroma delicado en cada gota. Gracias a su color claro, es la opción perfecta para sazonar y realzar el sabor de los platos sin alterar su color, manteniendo la presentación original de sopas, salteados y marinados. Actúa como sustituto de la sal, aportando salinidad equilibrada y una salsa más aromática y rica en umami que realza ingredientes sin enmascararlos.

Además, es apta para veganos, formulada sin derivados animales ni conservantes artificiales, lo que la convierte en un aliado versátil para todo tipo de dietas.  Su ligereza y versatilidad culinaria la sitúan como un referente de autenticidad y calidad en la cocina oriental.

La Salsa de soja clara PR LKK 500 ml se elabora a partir de soja y trigo de alta calidad, fermentados de forma natural en tanques tradicionales durante varias semanas, lo que potencia sus matices umami y su aroma sutil. El resultado es un líquido de color claro y baja viscosidad, diseñado para integrarse sin opacar el tono ni la textura de los alimentos. A diferencia de la salsa oscura, esta variedad no añade caramelo ni espesantes, preservando la transparencia y ligereza que requiere una cocina tradicional y refinada.

Cada botella de 500 ml incluye un práctico tapón vertedor que garantiza un dosificado preciso y evita derrames en el momento de cocinar.

Para sazonar caldos, añade 1–2 cucharadas de Salsa de soja clara PR LKK 500 ml en el último minuto de cocción para intensificar el umami profundo sin enturbiar el líquido. En salteados, úsala al principio junto con el aceite para impregnar verduras y proteínas con un toque delicado de soja.

Como marinada, mezcla con jengibre rallado, ajo y un chorrito de aceite de sésamo, deja reposar 15 min antes de cocinar para lograr sabores armoniosos. También funciona como base para aliños de ensaladas o dips ligeros, combinándola con vinagre de arroz y un toque de miel para un contraste dulce-salado.

Ingredientes Salsa de soja clara PR LKK 500 ml:

agua, sal, soja (11%), azúcar, harina de trigo, potenciador del sabor: E631, E627.

Alérgenos: Contiene soja, trigo.

Tipo de producto:
Salsa soja clara

Volumen:
500 ml.

Marca:
Lee Kum Kee

Información Nutricional por 100 ml:

Valor Energético : 392 Kj/92Kcal.

Grasas: <0.5g
Grasas Saturadas: <0.1g
Hidratos de Carbono: 14g
Azucares: 10g
Proteínas: 7.7g
Sal: 17.2g

Condiciones de almacenamiento: Después de usar, cerrar bien la tapa y guardar en refrigeración.

Si la Salsa de soja clara PR LKK 500 ml no es lo tuyo, explora nuestra sección de salsas y déjate sorprender por sabores irresistibles.

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