El Arroz Shiro Calrose 1 kg es un arroz premium de calidad gastronómica, de grano medio y uniforme que al cocinarse libera su alto contenido en almidón, adquiriendo una textura cremosa y pegajosa con un aspecto perlado y brillante. Su alta digestibilidad y rápida absorción de agua lo convierten en una opción ligera para el sistema digestivo, mientras que su versatilidad culinaria permite disfrutarlo tanto en recetas frías como calientes, desde sushi hasta bowls y acompañamientos clásicos.

El Arroz Shiro Calrose se caracteriza por un grano medio y uniforme que se cultiva y selecciona para garantizar homogeneidad en cada bolsa. Su forma corta y redondeada favorece la liberación de almidón durante la cocción, confiriéndole un alto contenido en almidón que crea la textura cremosa y pegajosa apreciada en la cocina asiática. Al cocerlo, los granos adquieren un aspecto perlado y brillante, visualmente atractivo y profesional. Presentado en un envase de 1 kg, este arroz Shiro Calrose es libre de aditivos, lo que lo convierte en un auténtico arroz premium de calidad gastronómica.

El Arroz Shiro Calrose es valorado por su perfil nutricional saludable: junto a su bajo contenido en grasa, aporta proteínas vegetales y fibra dietética. Su alta digestibilidad lo hace ideal en dietas ligeras y de recuperación, mientras que sus carbohidratos complejos liberan energía de forma gradual, evitando picos glucémicos excesivos.

En resumen: El Arroz Shiro Calrose es un arroz de grano medio, de sabor suave, color brillante y textura pegajosa. Con un sabor suave, absorbe el sabor de los condimentos e ingredientes. Es especialmente adecuado para sushi y otros platos orientales. También puede ser usado usar en sopas y postres gracias a su resistencia a la cocción.

Preparación recomendada

1. Lavar el arroz en agua fría hasta que el líquido salga casi transparente para eliminar almidón superficial.

2. Remojar 20–30 min para optimizar la absorción de agua y uniformar la cocción.

3. Cocer con proporción 1:1,2–1,3 (arroz: agua) en olla o arrocera durante 15–18 min a fuego medio-bajo.

4. Reposar tapado 10 min antes de servir para que los granos terminen de hincharse y fijen su textura cremosa.

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Tipo de producto:
Arroz

Peso:
1 Kg.

Marca:
Shiro

Ingredientes: Arroz 100%

Información Nutricional por 100 gr:

Valor energético 1468 kJ / 3486 kcal

Grasas 1,7 g

de las cuales saturadas 0,1 g

Hidratos de carbono 75 g

de los cuales azúcares <0,5 g

Fibra 1 g

Proteínas 7,2 g

Sal 0 g

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