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El wasabi en polvo es una forma deshidratada del wasabi, una planta perenne originaria de Japón conocida por su sabor picante y su uso común en la cocina japonesa. El wasabi en polvo se crea moliendo y secando la raíz de wasabi para convertirla en un polvo fino. Este polvo puede luego reconstituirse con agua para obtener una pasta de wasabi que se asemeja en sabor y aroma al wasabi fresco.
El Wasabi en Polvo se mezcla con agua y forma la pasta para acompañarlo con sushi, sashimi. También se puede usar directamente en polvo en los guisos y carnes.
Si el Wasabi en Polvo no es lo tuyo, explora nuestra sección de salsas y aderezos y déjate sorprender por sabores irresistibles.
Tipo de producto:
Wasabi
Peso:
30 gr.
Marca:
KingZest
Rábano picante (87,63%), polvo de mostaza, almidón de maíz, acidulante (E330), antioxidante (E300), extracto de mostaza, colorante (E102, E133).
Ideas de recetas y maridajes para Wasabi en Polvo 30g
El wasabi en polvo es un ingrediente versátil que no solo aporta un toque picante característico, sino que también eleva el sabor de numerosos platos. Aquí tienes algunas ideas para sacarle el máximo partido:
El wasabi en polvo es ideal para crear salsas que acompañen sushi, sashimi o aperitivos. Mezcla una cucharadita de wasabi con mayonesa, yogur natural o queso crema para obtener un dip cremoso y picante. Si buscas un toque más ligero, combínalo con salsa de soja y un chorrito de limón para un aliño sencillo y delicioso.
Puedes usar el wasabi en polvo como parte de un aderezo seco para marinar salmón, atún o pollo antes de cocinarlos. Mezcla el wasabi con sal, azúcar y especias como jengibre o ajo en polvo para realzar los sabores. Al cocinar, el calor libera aromas únicos que complementan el plato.
Añade un toque moderno al clásico puré de patatas mezclando una pequeña cantidad de wasabi en polvo con mantequilla y leche. Este acompañamiento es perfecto para carnes asadas o pescado blanco al horno.
Espolvorea wasabi en polvo sobre frutos secos, como almendras o cacahuetes, para crear un aperitivo picante. También puedes añadirlo a palomitas recién hechas o patatas fritas caseras para un snack diferente.
Aunque parezca inusual, el wasabi en polvo puede usarse en postres. Prueba añadirlo a ganache de chocolate blanco o en una mousse de queso crema para sorprender con un contraste de sabores dulce y picante.
Este producto permite experimentar con creatividad, aportando su característica frescura y un toque audaz a cualquier receta.
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Peso | 0,3 kg |
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Marca | KingZest |