Hon Mirin Takara 500 ml – el mirin auténtico de Japón

El Hon Mirin Takara 500 ml es un esencial de la cocina tradicional japonesa, conocido como el auténtico “sake dulce” que aporta dulzura natural, umami y un sutil toque caramelizado. El hon mirin se elabora de forma tradicional con arroz glutinoso, arroz koji y alcohol destilado, ofreciendo un perfil mucho más complejo y natural.

Su tono ámbar y su contenido alcohólico del 13,6 % vol. realzan aromas, equilibran sabores y ayudan a conservar los platos. Por ello, es un condimento imprescindible para foodies y amantes de la cocina asiática que buscan autenticidad.

Usos culinarios del Hon Mirin

El Hon Mirin Takara es clave en la preparación de salsa teriyaki, donde, junto a soja y sake, crea la cobertura brillante y equilibrada que da fama a este clásico japonés. También es esencial en el sukiyaki, caldo de carne y verduras, y en platos como el nikujaga o el kabayaki de anguila, donde aporta brillo y dulzor sutil.

Además, el mirin es la base de salsas japonesas tradicionales como el tentsuyu para tempura o la salsa yakitori para brochetas. Incluso en repostería japonesa, unas gotas suavizan masas y aromatizan postres como el mochi.

Su versatilidad trasciende fronteras: pruébalo en glaseados de pollo al horno, en marinados de salmón, en vinagretas gourmet o en reducciones al estilo occidental. Unas gotas bastan para equilibrar sabores ácidos o amargos y dar un giro sorprendente a tus platos.

Conservación y calidad

El Hon Mirin Takara procede de una de las casas más reconocidas de Japón, con más de un siglo de experiencia. Para mantener sus cualidades, se recomienda guardar la botella en lugar fresco y oscuro, y refrigerarla tras abrirla.

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Detalles del producto

• Tipo de producto: Hon Mirin (condimento japonés)
• Cantidad: 500 ml
• Marca: Takara

Información nutricional (100 g)

Alérgenos y advertencias

Contiene: arroz, derivados de soja.
Advertencia: contiene ingredientes modificados genéticamente. Mantener en lugar fresco y oscuro; refrigerar tras abrir.

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